嘉美心　特別純米　渚のうた

浪に打ち寄せるさざなみのように！
なめらかで繊細な味わいが第一印象、上品でやさしい甘味にフレッシュな酸味が要因。味わいのバランスが良く後半もなめらかでマイルドな印象。残り香も清涼感があります

　　　　　

 

蔵元紹介-株式会社　嘉美心酒造株式会社

　寄島町と嘉美心・・・・
万葉集にも歌われた「吉備の酒」その伝統絵お世話になります育む、日本最古とも言われる「備中杜氏」のふるさと寄る島町
は人口６千人弱の瀬戸内海に面した静かな漁村です。その中心に位置する蔵元。『嘉美心』は「身も心も清らかにして御酒を醸したい
・・・」との先代の願いから『神心』と同音の言葉を選んだと伝えられています。その酒は米をふんだんに使って醸す極上の旨口酒です

この度冬の月を通じて素敵な「ご縁」を戴きました、全てのお客様に感謝の気持を込めて次の誌をお届けします。私の尊敬する「山本よしき先生」の作品です。

５０億分の１の奇跡

地球の人口５０億　あなたはひとり
あなたに会える確率５０億分の１
あなたに会えたのは奇跡ですきっと
奇跡の出会い大切にします
どうぞよろしく

嘉美心酒造　五代目　藤井進彦