出羽の雪　純米吟醸　無垢乃酒　

原料米は全量手洗い、蓋麹法で醸造し、搾ったまんまの香味をそのままお届けすることをねらいとし、心地よい吟醸香と奥行きのある含み香、そして純米吟醸ならでわのやわらかくてやさしい口あたりのお酒に仕上がると確信いたしております。ぜひ一度お確かめいただければと思います。

 

開栓当日最初の一杯よりも時間が経過して空気と触れ合った後の一杯の方が「円やかでふくらみのあるやさしい味」が楽しめ、２日〜３日経ってからお召し上がりいただければよりいっそう旨みが広がることと思います。さらに開栓しない状態で低温で寝かせることで、入荷直後の刺激的な香味が丸くまとまり１クラス上の純米吟醸へと成長してゆくことと思います。