
初しぼり 入荷しました!
ラベルに描かれた梅の一枝が春の予兆を告げるかのように、
1月下旬に登場する数量限定酒の特別純米生酒。
フレッシュで、吟香の甘やかさ、若々しさ、米の旨み、酸がバランスよく広がる上品かつパーフェクトな1本。
毎年人気を集めるだけあって、貫禄の旨さです。
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06-07冬 味わいコメント
■欠点がない。
■フレッシュな果実香と米の旨味。
■カドがなく飲みやすい。
■派手ではないがバランス良し。
05-06冬 味わいコメント
■やっぱり旨い! 吟香の甘さ・旨味・酸のバランスが上品&完璧。
■キレもよし、新酒らしさも楽しめる。
■少し寝かせても絶対旨い。素質の良さピカイチ!
| 商品名 | 浦霞 特別純米 初しぼり 生 |
|---|---|
| 容量 | 1800ml |
| 酒質 | 純米酒 |
| 産地 | 宮城県 塩釜 |
| 蔵元名 | 株式会社 佐浦 |
| 原料米 | 宮城県産《ササニシキ》 |
| 精米歩合(%) | 60% |
| 日本酒度 | ±0〜+1 |
| 酸度 | 1.5〜1.6 |
| アミノ酸度 | 1.5〜1.6 |
| 酵母 | 自家酵母 |
| アルコール度数(%) | 15.0〜15.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
定番純米酒
米の旨味がふくらみながら、喉ごしスッキリとキレがいい淡麗旨口
| 商品名 | 浦霞 純米酒 |
|---|---|
| 容量 | 1800ml |
| 酒質 | 純米酒 |
| 産地 | 宮城県 塩釜 |
| 蔵元名 | 株式会社 佐浦 |
| 原料米 | 宮城県産《ササニシキ》 |
| 精米歩合(%) | 65% |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.5〜1.6 |
| 酵母 | 自家酵母 |
| アルコール度数(%) | 15.0〜15.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
創業/享保9年(1724年)
塩釜神社に御神酒を献上せよ」と伊達藩の御下命を受けたのが蔵の始まり。松島湾を抱く塩釜に280余年、東北の地酒の雄として君臨。地米にこだわり、南部杜氏の技で「幻」と賞賛される美酒を生む