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翠露  (すいろ) 吟醸 あらごし活性にごり 

翠露

季節限定商品

「翠露 吟醸」のもろみを荒ごし、風味をそのままに瓶詰め致しました。フルーティな香りと爽やかな酸味、心地よい喉ごしをお楽しみ下さい。

※ 活性酒を密栓して瓶詰をしております。開栓時には十分気を付けて、ゆっくりと開け   て下さい。

 

翠露 吟醸 あらごし

商品名 翠露 吟醸 あらごし 活性にごり
容量 1,800ml
酒質 吟醸 
産地 長野県
蔵元名 舞姫酒造
原料米 しらかば錦(長野県産)100%
精米歩合(%) 59%
日本酒度 +1.0〜+2.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
酵母 蔵内保存酵母
アルコール度数(%) 18〜19%
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
121 価格
2,520円(税込み)送料別


 

写真:翠露 吟醸 あらごし

商品名 翠露 吟醸 あらごし 活性にごり
容量 720ml
酒質 吟醸 
産地 長野県
蔵元名 舞姫酒造
原料米 しらかば錦(長野県産)100%
精米歩合(%) 59%
日本酒度 +1.0〜+2.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
酵母 蔵内保存酵母
アルコール度数(%) 18〜19%
端麗 1 2 3 4 5 濃厚
甘口 1 2 3 4 5 辛口
香り 低い 1 2 3 4 5 高い
商品番号
123 価格
1,260円(税込み)送料別


 

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蔵元紹介-舞姫酒造

特に原料を厳選し、大吟醸・純米酒などの高級酒は全て酒造好適米の山田錦・美山錦を使用し、辛口や本醸造なども、麹は全て酒造好適米を使用しています。高精白した酒造米を、霧が峰からこんこんと湧き出る豊富な水を利用し、伝統的な手法によって丁寧に丁寧に醸しております。その過程においては手間を惜しまず、労をいとわず、誠心誠意愛情を込めて育んでおります。そして蔵の中には、長い経験を持つ杜氏と蔵人の心意気が、甘口でもなければ辛口でもない、甘・酸・渋・辛・苦の五味が程よく調和した旨口の酒を生み出しているのです。

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