開華（かいか） 純米あらばしり
膨らみのある旨みと穏やかな甘酸の調和
しぼりたての純米酒を、無濾過・無加水で瓶詰め。
膨らみのある旨みと穏やかな甘味・酸味の絶妙な調和を楽しめます
白い花のような力強い甘い香り。舌先に甘さを感じると、しっとりクリーミーな旨みが広がり舌になじんでサラッと消える。
| 商品名 | 開華 純米 あらばしり |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米原酒・生 |
| 産地 | 栃木県 佐野 |
| 蔵元名 | 第一酒造 |
| 原料米 | 富山県産《五百万石》、 栃木県産《あさひの夢》 |
| 精米歩合（％） | 麹65％・掛米65％ |
| 日本酒度 | ±0〜+1 |
| 酸度 | 1.4〜1.5 |
| アミノ酸度 | 1.3〜1.4 |
| 酵母 | 栃木酵母 |
| アルコール度数（％） | 17.0〜17.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
- 商品番号
- 517 価格
- 2,100円（税込み）送料別
蔵元紹介-第一酒造株式会社
渡良瀬川流域の穀倉地帯・佐野は名水の湧き出づる豊穣の地。米麦の集荷業も営み、自社田で採れた米を始め全量自家精米。丁寧な小仕込で造られる酒は、上品な香りとやわらかな旨味が絶妙に調和
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