
仙禽『槽掛けあらばしり無濾過生原酒』 純米吟醸原酒・生
香りフレッシュ、コクのある中口純米吟醸
栃木県産米・鬼怒川の伏流水・栃木酵母で醸したオール栃木の新酒純米吟醸。
フレッシュな香り、甘みとキレのいい酸味が調和した、コクのある中口です
| 商品名 | 仙禽 純米吟醸 あらばしり |
|---|---|
| 容量 | 1800ml |
| 酒質 | 純米吟醸 生 |
| 産地 | 栃木県 |
| 蔵元名 | ○○○ |
| 原料米 | 栃木県産《ニホンバレ》 |
| 精米歩合(%) | 麹78%・掛米78% |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 栃木酵母(T-1) |
| アルコール度数(%) | 17.0〜17.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |