根知男山　純米酒

根知男山

普段着のように気楽に呑んでいただけるように、というコンセプトで仕込んだお酒です。

ぽったりとしながらも、すんなりとのどを通っていくタイプです。

「根知男山」という銘柄は、淡麗辛口というイメージが強い新潟清酒の中で、香りと味を追求する蔵元として地酒ファンの間で注目を集めています。

写真：根知男山　純米酒

蔵元紹介-渡辺酒造

蔵のあるところは、新潟県の西の端富山県と長野県に隣接する山あいの根知という小さな谷。日本海の海岸まで10キロほどで、山と川と海自然に恵まれたところです。米を作り、田んぼを守る根知男山は、地元での米作りから酒造りまでを通して、志ある農家とともに根地の自然を守り、先祖伝来の田んぼを守ります。