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酒半　純米　雄町　無濾過　生原酒

しぼりたてのフレッシュな感じと雄町特有の米の旨味があります。

少し硬いところがありますが、熟成と共に酒としての味が整ってくると思われます。

雄町は「ポッチャリ美人」と形容されますが、その実力は充分感じられます。

地元産の雄町を60％になるまで磨き、槽でしぼった酒で、俗にいう荒走りと中汲みの酒のみ

瓶に詰まっています。

オリがからんだ状態の特別限定酒です。

写真：酒半　純米　雄町　無濾過　生原酒

商品名	酒半　純米　雄町　無濾過　生原酒
容量	1,800ml
酒質	純米無露過生原酒
産地	大阪府
蔵元名	株式会社ダイモン
原料米	雄町
精米歩合（％）	60
日本酒度	＋4
酸度	1.6
アミノ酸度	1.3
酵母	--
アルコール度数（％）	17～18

味	端麗	1	2	3	4	5	濃厚
味	甘口	1	2	3	4	5	辛口
香り	低い	1	2	3	4	5	高い

商品番号: 275
価格: 3,360円（税込み）送料別

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