
吟醸系のお酒では、大変有名になった京都・伏見の英勲。技術と熱意で醸した、最高峰の純米大吟醸です。
| 商品名 | 一吟 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 京都府 |
| 蔵元名 | 斎藤酒造 |
| 原料米 | 山田錦35% |
| 精米歩合(%) | -- |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 酵母 | -- |
| アルコール度数(%) | 15.5 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
| 商品名 | 一吟 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 産地 | 京都府 |
| 蔵元名 | 斎藤酒造 |
| 原料米 | 山田錦35% |
| 精米歩合(%) | -- |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 酵母 | -- |
| アルコール度数(%) | 15.5 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
江戸時代、初代、井筒屋伊兵衛が大阪と京都を船で結ぶ交通の要所、伏見にて往来の旅人を相手に呉服屋商を始めました。明治期、主要交通形態が船から鉄道に代わるにおよび、明治28年(1895)九代目・斎藤宗太郎が呉服商から酒造業に転業。以後、伏見の造り酒屋として現在に至ります。全国新酒鑑評会8年連続金賞を受賞しています。