駿 純米吟醸 生
山田錦を原料にじっくり低温で醸した純米吟醸です。
香りひかえめシャープな飲み口 熟成後の期待大のお酒です。
お値打ちな純米吟醸です。生酒は限定出荷です。
新酒で飲んだ時の予想通り 今熟成して新酒の時には味わえなかった
いい味出してます
残り数本になりました。売り切れごめん。お見逃しなく！
| 商品名 | 駿 純米吟醸 生 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 産地 | 福岡県 |
| 蔵元名 | 株式会社 いそのさわ |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合（％） | 65 |
| 日本酒度 | ＋5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 協会９号 |
| アルコール度数（％） | 15〜16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
- 商品番号
- 2660
- 価格
- 3,045円（税込み）送料別
蔵元紹介-株式会社 いそのさわ
明治26年、現会長の祖父高木喜三郎により創業。酒造りにはたいへんなこだわりをもっていて、自家栽培の無農薬米を使用したり、生詰めや独自の仕込み方法である酵素液仕込みを取り入れた大吟醸などバリエーション豊かです。酵素液仕込みとは、米と酵母で軽い発酵が起きているものから米を取り去り仕込むことを言います。これを丹念に仕込み非常に軽く華やかな香りになります。
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