
五百万石、美山錦などの酒造好適米まはた酒造米のなかから毎年最も品質の良いものを厳選して使用し、丁寧に仕上げた純米酒です。原料が米、米麹に限られていますので、こく、ふくらみがあります。この酒質でありながら、2000円を切る大変お得な価格となっており是非定番酒としてご愛飲ください。このお酒は特に燗で飲んむと美味しく、お料理を引き立てます。デリケートなバランスを持ったお酒ですので、冷蔵庫での保管をお願いします
| 商品名 | 駿 純米酒 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米酒 |
| 産地 | 福岡県 |
| 蔵元名 | 株式会社 いそのさわ |
| 原料米 | |
| 精米歩合(%) | 65 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 協会9号 |
| アルコール度数(%) | 15〜16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
| 商品名 | 駿 純米酒 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 酒質 | 純米酒 |
| 産地 | 福岡県 |
| 蔵元名 | 株式会社 いそのさわ |
| 原料米 | |
| 精米歩合(%) | 65 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 協会9号 |
| アルコール度数(%) | 15〜16 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
明治26年、現会長の祖父高木喜三郎により創業。酒造りにはたいへんなこだわりをもっていて、自家栽培の無農薬米を使用したり、生詰めや独自の仕込み方法である酵素液仕込みを取り入れた大吟醸などバリエーション豊かです。酵素液仕込みとは、米と酵母で軽い発酵が起きているものから米を取り去り仕込むことを言います。これを丹念に仕込み非常に軽く華やかな香りになります。