
低温貯蔵によって一層引き出された米の旨みと柔らかな酸味が口の中で広がる、味の深いお酒に成長しています。従来の口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかりと保っており、食中酒に適した非常に飲み得な1本です
| 商品名 | 美丈夫 純米吟醸 純麗 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 産地 | 高知県 |
| 蔵元名 | 濱乃鶴酒造 |
| 原料米 | 松山三井 |
| 精米歩合(%) | 55 |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | |
| 酵母 | KA-1 |
| アルコール度数(%) | 16.5 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
現在高知県最東端の蔵元で、明治36年濱乃鶴酒造として創業しました。初代濱川金太郎氏が浜に飛来した二羽の丹頂鶴にちなみ『浜乃鶴』として命名しました。創業以来約100年、飲み手の立場と蔵の独自性を大事にしながら、日本酒の文化そのものをとらえ、将来を真剣に考え時代を先取るため不断の努力を重ねる蔵元です。