醴泉 特吟 山田錦
兵庫県（特A地区）東条町産山田錦を大吟醸並に精白（50％）し、総米を限定吸水抜け掛けによる蒸しを行なっています。
涼しくて、芯のしっかりした味わいの男前な酒だと思います。
キレの良さを求めて醸しました、余韻が楽しめる味吟醸です
| 商品名 | 醴泉 特吟 山田錦 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 酒質 | 吟醸 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 蔵元名 | 玉泉堂酒造 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県東条町産 特等） |
| 精米歩合（％） | 50 |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 酵母 | 山形９号酵母 |
| アルコール度数（％） | 15.0〜15.9 |
| 味 | 端麗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 濃厚 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 味 | 甘口 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 辛口 |
| 香り | 低い | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 高い |
- 商品番号
- 2751
- 価格
- 3,150円（税込み）送料別
蔵元紹介-玉泉堂酒造
西に伊吹おろしの風を呼ぶ伊吹山を控えた当地に置いて、玉泉堂酒造は文化3年よりおよそ200年にわたり酒造りを営んでいます。蔵の地下からこんこんとわきでる養老山系の伏流水「菊水泉」（日本名水百選に指定）を仕込み水に使用し、厳選された酒造好適米を丹念に磨き上げ、杜氏歴40年のベテラン越後杜氏が伝統の技の限りを尽くして醸す酒は、「水」「米」「技」全てに恵まれてこそ生まれるまさに酒の芸術品です。
-
株式会社 ヤスイ 〒615-0827
京都府京都市右京区
南方町20番地
Tel:0120-81-0212
Fax:075-311-6789 -
-
-
店舗運営責任者：
安井 由紀子（営業部）
飲酒は20歳を過ぎてから、当店は未成年への販売は行っておりません。
Copyright (C) 2006 YASUI All Rights Reserved.