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瀧自慢　滝水流（はやせ）純米酒　生

滝水流とかいて、（はやせ）と読みます。国定公園赤目四十八滝の清冽な水は、きめ細かい酒質を造り出すのに適しています。軟水で飲んでもも非常に美味しいお水です。この地下水をふんだんに使用し、酒本来のもつ米の旨味が見事に調和し、よどみなく爽やかな切れ味を実現しています。

無濾過ならではのしっかりした旨味を持ちながら、その味わいはソフトで後味のキレの良さも加わり、料理の味わいを引き立てる名脇役なお酒が誕生しました。盃を重ねるたびに瀧自慢の旨さが味わえる逸品です。

瀧自慢　純米酒　滝水流

商品名	瀧自慢　滝水流　辛口純米酒　無濾過生
容量	1,800ml
酒質	純米酒
産地	三重県
蔵元名	瀧自慢酒造
原料米	麹米：伊賀山田錦　掛米：五百万石
精米歩合（％）	60％
日本酒度	+5.0
酸度	1.6
アミノ酸度
酵母	蔵内自家培養
アルコール度数（％）	15～16

味	端麗	1	2	3	4	5	濃厚
味	甘口	1	2	3	4	5	辛口
香り	低い	1	2	3	4	5	高い

商品番号: 424
価格: 2,447円（税込み）送料別

蔵元紹介-瀧自慢酒造

瀧自慢酒造は三重県の山間部、奈良県との県境にある伊賀盆地にあります。伊賀忍者でも有名なこの地は、山々に囲まれ、蔵のすぐ近くには、「日本の滝百選」にも選ばれた、国定公園赤目四十八滝の渓谷が続きます。自然あふれる環境は微生物を使った酒造りにとって最高の条件といえます。おかげ様で全国新酒鑑評会において、七回の金賞を受賞しております。

お気軽にお問い合わせください。地酒のヤスイ。〒615-08287 京都府京都市右京区西京極南方町20番地電話番号0120-81-0212 ファックス番号075-311-6789 商品についてのお問い合わせはこちらから。

瀧自慢 滝水流（はやせ）純米酒 生

蔵元紹介-瀧自慢酒造

瀧自慢　滝水流（はやせ）純米酒　生