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よろしく千萬あるべし

八海山本格米焼酎　黄麹三段仕込　「宜有千萬」

限りなく多くの福が得られるようにと願う言葉。中国で古くから使われている吉語。

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。

落ち着いた品格のある香りが特徴です。貯蔵年数２年以上。

飲み口	軽い	1	2	3	4	5	重い

「八海山」の製造過程で生まれる新鮮な清酒粕のみを原料にゆっくり時間をかけて減圧蒸留しました。

本醸造以上の、粕歩合が高い、高品質で、且つ新鮮な酒粕を贅沢に使用しました。

「八海山」の持つ上品な吟醸香が本格焼酎です。

3年以上の長期貯蔵されたマイルドな口当たりが特徴的な本格粕取り焼酎です。

飲み口	軽い	1	2	3	4	5	重い

問い合わせ

蔵元紹介-株式会社八海山

大正11年創業の歴史ある蔵元です。『八海山』という酒名は、越後三山の一つ【八海山】に由来します。
酒名の通り、八海山系の伏流水を用いて仕込んでいます。酒造りの基本は＜吟醸造り＞。高精白の原料米で丁寧な造りを心がけています。料理と共に映える酒造りを実践しています。