京風だし　本醸造丸大豆　無添加　うす色

保存料着色料は一切使用していません　

 

本醸造丸大豆うすくち醤油をもとに、かつおぶし・昆布の風味が生きたうすいろ「だしの素」です。丸大豆醤油・かつおぶし・昆布の三味がまろやかでコクのある上品な香味を作り上げています。うすいろですから素材の色・味を大切に仕上げます。茶碗蒸し・おでん・炊き込みご飯など、あらゆる料理に幅広く使用できます。

【関西では・・・】

濃口醤油をあまり使わないので、煮炊き物ほとんど薄口醤油を使います。

この醤油は　だしがきいているのでとても便利です

注：色が薄く　味の伸びがよいので控えめにお使い下さい

（お料理の目安）

料理（４人分）	本品	水
お吸い物	大さじ　2	カップ3
茶碗蒸し	大さじ　2	カップ3・卵3
炊き込みご飯	大さじ　2	米カップ2
だし巻き玉子	小さじ　2	カップ1/2・卵4
おでん・鍋もの	カップ1/2	カップ6

 

 

チョーコー醤油　京風だし醤油　無添加