
梅錦が梅酒をつくる!!
地元東予園芸の「南高梅」を使用し、醸造用アルコールをベースに糖類、純米酒、自家製みりんで仕上げた梅酒は、みりんから由来のもちもちとしたふくよかな香り、べっ甲飴、アンズのような風味を梅から由来の爽やかな風味を楽しむ事ができます
口中にはソフトに入るがアルコール度数14度からくるパワー、純米酒や味醂からくる滑らかさが楽しめます。味が濃い分 飲み方は自由。お湯やソーダーで割っても味崩れなしです!!
※梅の成分(茶褐色の浮遊物等)が沈殿することがありますが品質に問題はありません
| 商品名 | 梅錦 梅酒 |
|---|---|
| 容量 | 1800ml |
| 産地 | 愛媛県 |
| 蔵元名 | 梅錦山川 |
| 原材料 | 愛媛県産青梅・醸造用糖類・醸造アルコール・清酒(純米酒)みりん |
| アルコール度数(%) | 14% |
| 味 | 辛 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 甘 |
|---|
創業/明治5年(1872年)
和紙の町・川之江の蔵元は全国鑑評会で30回の金賞に輝く。「吟醸も普通酒もすべて同じ製法できめ細かに」がポリシー。質の高い、口当たりと咽ごし。