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シャトー　デ　ゼザール

1984年にパスカル　キュセイとローラン　キュセイの兄弟が両親とワイン造りを始めました。現在、40haの葡萄園を所有、赤用が19ha、白用が21haです。土壌は石灰岩と粘土質で、収穫量を抑えています。『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスのワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？それが私の絶対的自信No.1である。それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！そもそも私のワインはテクノロジーに頼らない！そのために葡萄造りにひたすら専念する。つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかける。それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。　』